Buraki cukrowe należy obrać, pokroić i ugotować. Następnie zcieramy je na tarce na drobnych oczkach. Dodajemy mąkę oraz jajka – ma powstać gęsta masa, z której można będzie formować bułki. Uformowane bułki pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok 1,5 h, aż skórka będzie chrupiąca, a środek rozpływający się.
Bułeczki z buraków cukrowych
21 września 2016