Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Do startych ziemniaków dodać jajka oraz mąkę. Doprawić solą. Formować łyżką małe kluski. Wrzucać na gotującą osoloną wodę. Gotować ok. 10 min od czasu, jak wypłyną na powierzchnię wody. Cebule posiekać i zrumienić na oleju. Podawać gorące, okraszone cebulą.